在Java中，可以使用多种方法来截取字符串。以下是三种常用的截取字符串的方法：

　　1.使用substring()方法：

　　substring()方法是最常用的截取字符串的方法之一。它接受起始索引和结束索引(不包括结束索引)作为参数，并返回被截取的子字符串。

　　例如：

　　String str = "Hello, World!";

　　String substr = str.substring(7, 12);

　　System.out.println(substr); // 输出 "World"

 　　在上述示例中，起始索引为7，结束索引为12，所以被截取的子字符串是"World"。

　　2.使用split()方法：

　　split()方法可以使用指定的分隔符将字符串分割成多个子字符串，并将这些子字符串存储在一个字符串数组中。可以通过获取数组中的特定索引来获取截取的子字符串。

　　例如：

　　String str = "Hello, World!";

　　String[] substrs = str.split(", ");

　　if (substrs.length > 0) {

　　String substr = substrs[1];

　　System.out.println(substr); // 输出 "World!"

　　}

　　在上述示例中，将字符串以", "作为分隔符分割成多个子字符串，并将它们存储在substrs数组中。通过获取数组索引为1的元素，即可得到截取的子字符串。

　　3.使用StringTokenizer类：

　　StringTokenizer类是Java中专门用于分割字符串的类。它可以根据指定的分隔符将字符串分割成多个子字符串，并提供一些方法来逐个获取这些子字符串。

　　例如：

　　String str = "Hello, World!";

　　StringTokenizer tokenizer = new StringTokenizer(str, ", ");

　　if (tokenizer.hasMoreTokens()) {

　　tokenizer.nextToken(); // 跳过第一个子字符串

　　String substr = tokenizer.nextToken();

　　System.out.println(substr); // 输出 "World!"

　　}

 　　在上述示例中，使用StringTokenizer类以", "作为分隔符来分割字符串。通过调用nextToken()方法，可以获取下一个被分割的子字符串。

　　这些方法提供了不同的解决方案来截取字符串。根据具体的需求，选择适合的方法来截取字符串。